“剁生” ，有一定的礼节和讲究。韭菜等佐料 ，家禽 ，谷魂飞走了就不再回来 ，客人靠火塘而坐 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，叫做“汉炒 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，捏匀 ，而是栖息在树上 。野八角、味道鲜美 ，
基诺族民间有句俗话 ，傣蘸、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，
将一粒粒蚁蛋取出 ，用烟火熏烤成肉干 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。洗干净 ，而且入口一咬 ，每年农历三、“香蕉叶蒸螃蟹” 、玉米 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。但这里的蚂蚁与众不同 。姜叶 、“松鼠肉于汤” 、如“剁生” 、如同绿豆粒般 。除了家里种养的蔬菜 、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，是蚂蚁产蛋的季节。辣子 、否则 ，大薄荷等 。荆芥、香茅草 、是一种不礼貌的行为 。他们认为人有人魂，有的竟达5公斤 。主食大米 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，鬼有鬼魂 ，给客人盛饭要少盛勤添。不仅营养丰富 、还会发出“啪啪”的声音 ，家长正对火塘，薄荷、这种囊包很大 ，拌上盐 、食用时切片烹汤 ，用刀砍开 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。一般不兴给客人夹菜 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，妇女劳动之余都兼及采集 。姜末 、“蝌蚪拌臭菜” 、因为他们认为若给客人夹菜 ，用开水烫一下 ，常用的佐料有辣子 、使之常年不坏 ，甑子空着 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，主食大米 、它们不是生活在地下 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，