2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，这两种调料是红烧给排骨上色的 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨
3.收汁的不用时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出保留营养 。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，排骨改大火收汁。不用
5.煮完 ，滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这是上色的关键 。防止糊锅。
9.放入黄酱和腐乳 ，加适量水 。
10.倒入适量老抽 ，原汤炖排骨，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，老幼皆宜 。
2.排骨放高压锅中，沥去水 。用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌，这样味道更浓 。记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
4.盖上盖子 ，防止糊锅 ，
12.收汁的时候 ，