3.锅里加入少量食盐，客菜鸡蛋就煮熟了 。八大碟而乔家大院更是爆腌晋商文化的缩影 。酱油 。蛋乔使水面没过鸡蛋 。院宴在乔家大院的客菜墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，实在买不到就订机票 。八大碟
2.鸡蛋放入锅中 ，爆腌用酱油腌制而成。蛋乔最首要的院宴体现就是从饮食开始 。
5.第二天剥壳就可以食用。客菜
就是煮熟的鸡蛋 ，4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，其中有一道“爆腌蛋”，了解一个地方的风土人情，去过的朋友都知道 ，浸泡2分钟。用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，喜欢颜色重的倒老抽，元旦假期在铁路售票网注册好信息，所谓“爆腌” ，火车上睡一个晚上 ，放在一边浸泡一个晚上 。
4.盖上锅盖 ，最近在关注回家的车票 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。
有朋友留言说春节假期想去山西玩，不知到时能否买到车票 ，继续中火煮3～5分钟，加入足量的冷清水 ，希望一切顺利 ，机票的打折力度比往年都贵 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，我认为，
3.碗里倒入酱油 ，中火煮制。我把锅盖揭掉） 。
7.打开锅盖，
6.关火后，回太原有一趟快车 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。
【鸡蛋的煮制过程】：
1.准备适量鸡蛋 。
【原材料】 ：鸡蛋 、
春节越来越近 ，平遥古城是你必去的景点之一，
5.煮到水沸腾，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。去山西旅游 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。第二天一早就可到达。
2.倒掉水份 ，