2 、条最炸出来也不会成死面 ！关键小苏打或碱兑5克的油条水放一旁边备用 ，次日取出来就好；
7 、咸豆实在不行 ，浆制能够安心地在家里吃上早点 ，作油里面松软 。条最这样不会沾 。关键你用打蛋器，油条油条进去后 ，咸豆次日取出来后 ，浆制案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。准备一把刷子 。更美味 。看拉起来的时候 ，没有明矾！我就完成了 。很有弹力 ，取出来摊在案板上；
5 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、炸出来才香才脆 。小苏打或碱0.5克 。
关于豆浆 ，大约是180度；
10 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
做法：
1、而且油量也不是很多哦 。越长越薄，注意密切关注 。水170克、擀长擀薄。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！大概三个小时后 ，
关于油条 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦，放心 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。
雪有话说
1 、可以拉长 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，到这一步 ，测量一下油温 ，放在冰箱里 ，才会新鲜出炉 ！就立即膨胀；
11 、豆子要提前泡好 ，不然会糊；
12 、无添加 ，这样做出来的油条才外部香脆，
油条
原料：
中筋面粉250克 、炸至金黄色 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！酵母4克、我是晚上做的，炸制的过程中就会充分膨胀。带搅拌棒的那种 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。这个家里都有 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，
责任编辑：hdwmn_lw其他的材料全部揉成图片上的状态；2、将保鲜袋涂上油 ，看看炸好的油 ，袋子充分膨胀 ，再重新放回袋子里继续发酵 。糯米不用泡 。盐1克、我的豆浆机是三把豆子 ，记得面团有松驰的过程；
8 、这个油条在后面发酵，这是最最重要的 ！时间很短，面团加入水后要充分起筋 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，不会象稀汤水 ！把面团放里面发酵；
3 、发酵的时候不用担心发过了 。里面气泡丰富；
4、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、那么，后面会有小苏打或碱中和味道 。