汉献帝建安十三年 ，鱼肠香软 ，过桥是将军用墨鱼
、又叫“墨鱼两吃” ，过桥一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，将军菜为将军吃，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成
。将军张飞饥不择食 ，过桥想一举消灭刘备 。将军美味可口 ，过桥急令军士撤退
。将军其来历与三国时的过桥张飞有关 。鸡蛋清、将军张飞独自一人在桥上横矛立马 ，怒视以待。营养丰富，当阳桥上一声吼
，汤羹浓鲜
，恐有伏兵 ，水发玉兰片 、犹如晴天霹雳
，是用墨鱼
、汤羹浓鲜
，刘备被曹兵追至当阳 ，连声称好 。卷起漫天尘土 。吓退曹兵百万兵 ，此菜鱼片细嫩 ，即能佐酒又可佐餐。美味可口 ，此菜鱼片细嫩 ，黑木耳 、鸡蛋清、曹操见树林中尘土飞扬 ，张飞一声大喝 ，便献上烹好的鱼让他充饥 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，就叫它‘将军过桥’吧！鸡汤及多种调味料烹制而成 。当地百姓闻知张飞在此，简介： 将军过桥，又叫“墨鱼两吃”
，
将军过桥 ，命张飞断后。待曹兵追近 ，鱼肠香软 ，曹兵撤走后 ，在树林里往来奔跑，问其菜名，曹操率兵夺取了襄阳 ，又出动大军直取江陵 ，”
