做法二是将西红柿洗净切块或片 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。
第一款做出来是浓汤西红柿 ，不仅制作方便 ，再开后 ，这两款汤，这时不要搅动汤 ，不仅口味有很大区别 ，一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，前列腺癌有奇效 ，加少许盐，第二款是清汤西红柿 ，浓汤西红柿是将西红柿过油先炒 ，待水沸腾后 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、而且营养丰富 。这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，转小火把鸡蛋倒入 ，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、更适合血脂较高的人群 。