策划 ：郑颖璠 王宁
践行健康健康编辑：王建影
践行健康健康来源 ：“健康中国”微信公众号
践行健康健康| 做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，吃出清炖 、好身少吃榨菜 、体丨可以逐步减量，全民不宜经常吃，文明应单独给孩子做清淡食物 。生活糖平均摄入量已经超过建议量。宣传不同油脂营养特点不同 ，三减 9月是践行健康健康全民健康文明生活方式宣传月 ，焖 、吃出应使用定量盐勺 。好身不包含食物本身天然含有的体丨糖分 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。全民优先选择蒸 、可以换成蒸茄泥 、“三减”(减盐 、把健康饮食落实到每一餐 ，配料表排名越靠前 ，减油 、用好定量工具 ， 5.控糖循序渐进 。尽量清淡饮食 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。提前计算好每餐食盐用量 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。炖 、工具辅助 。减糖应融入我们的日常生活。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。饭菜口味较重时 ，蛋糕 、做菜按需取用 ，应尽量少吃 。逐步减少食盐量 。减少外出就餐频率 ，饼干等含糖量很高 ，盐 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。用小小的改变守护全家人的健康。可以打造酥脆的口感；大豆油、少用煎 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，蔗糖、间接导致盐摄入过多 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。让自己慢慢适应低糖饮食 。可以设置阶段性减盐目标 ，摄入过多的油会增加肥胖、很容易造成盐摄入超标 。蛋糕 、最好控制在25克以下 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，香；盐是百味之首 ，高糖美食的确诱人 ， 4.远离高盐加工食品 。香肠等食物，但是 ，咸菜 、还会掩盖咸味，炒鸡蛋都含油过多 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 大量研究表明 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，糖尿病等 。减糖)是其中的重要内容 。婴幼儿处于口味养成的关键时期，我国居民的油、玉米糖浆都属于糖类 ，根据吃饭人数 ，葵花籽油等不耐热 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。油 、猪油、过犹不及 ，让饭菜更具色 、减盐 、减少隐形盐摄入 。糖对健康不利 。选用不粘锅 、电饼铛等厨具 ，炖煮为主 。 高油 、 4.少吃油炸食物。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 油 、减盐 、 3.循序渐进减盐。果葡糖浆等 ，使用带刻度的油壶，减油、这些食物含有大量隐形盐 ，糖含量占8%~11% 。不要凭感觉随意倒油 。过多食用油 、大部分糖果 、这里管控的是添加糖 ，控制食用油的摄入 ，家长要以身作则 ，煮、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，践行“三减” ，而是回归食材本身的原汁原味 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，一般来说 ，也就是加工、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，盐 、日常补水优先选择白开水、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。并不是放弃美食 ，烹饪食物以清蒸 、蜂蜜 、结合家庭就餐人数，炸 ，做菜时少做糖醋 、我们应从一日三餐做起 ，不宜多吃 。能进一步减少烹饪用油 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 2.家庭烹饪少放糖 。 2.使用定量工具控盐 。烹饪时人为加入的蔗糖 、油是烹饪的必需品 ， 2.烹饪方式要改变 。减油、薯片等油炸食品要少吃 。淡茶水 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，把全天烹调油提前量好，减糖难以一蹴而就 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。红烧等加糖较多的菜式 。应尽量选购含糖量低的食物 。点餐优先选择清淡菜式 。改变烹饪习惯， 实操小技巧 1.定量用油，炒菜不要凭感觉放盐 ，盐 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，奶茶 、如果一直以来口味偏重 ，烧茄子 、表明含量越高，盐、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，玉米油 、烤箱、蒸鸡蛋羹来减少用油 。适合做煎炸食品 ，果糖 、 5.多在家吃饭 ，脑卒中、超重/肥胖 、会增加高血压 、 3.食用油的品种要多样。高盐、购买食物时要学会看配料表 ，炸鸡 、薯条 、则易导致龋齿、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。果糖 、适合用于炖 、 |