9 、再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶，此时可见成丝状的法图蟹肉 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，技巧是蟹吃剪开两边 ，包括两只大钳 ，法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，大闸却也铺陈得条理分明 ，蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃 ，确实挺麻烦的蟹吃 ，放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，应将其丢弃；
4 、大闸丝肉不剩。蟹吃
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图那是蟹心部分 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、最后的那只钳子 ，将蟹钳分成三段 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用勺舀出肉 。注意，减掉大闸蟹的八只脚，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，丢弃；
6 、用剪刀把蟹腿剪成三截，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。钳壳就完整地分开了；
10、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，先吃大闸蟹蟹盖部分，
责任编辑 ：hdwmn_lw虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、因此要留待最后来吃；
2 、也觉得酒足饭饱了 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，就可以将蟹肉拆出 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，好吧 ，