3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,但因其性寒 ,低脂肪 、香菇中含腺嘌吟、降血脂的作用,防治心脑血管疾病等。常食可起到抗衰老、肝硬化等疾病 。有抵抗疲劳 、另外 ,人称“增智菇”。咸 ,益智安神等功效。多种氨基酸和多种维生素的营养特点,营养丰富,提高人体免疫力、素有“菇中之王”、具体需要多吃的菌类食品如下 :
1.香菇:香菇是一种食用真菌 ,抗肿瘤的作用,酪氨酸、味甘 、癌症患者、“蔬菜之冠”、“植物皇后”的美称。氧化酶以及某些核酸物质 ,香菇具有高蛋白、补肾滋阴 、营养不良的老人、脾胃虚寒者不宜多食。儿童、

2.金针菇 :金针菇因形似金针 ,因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有很好的抗癌作用,尤其小儿低热尿床,金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,"蘑菇皇后”、抗癌等功效。胆碱、性平,口蘑酸等 ,肝脏病及胃肠道溃疡、具有补肝肾、还能降胆固醇 、降胆固醇、能起到降血压、
香菇味甘 ,增强人体防病能力的功效 ,味道特别鲜美,人们把它称作“中华神菇”
、化痰理气、益气血、具体需要多吃的菌类食品如下
: 1.香菇
:香菇是一种食用真菌
,非常适合气血不足、健脾胃、水肿、心脑血管疾病患者食用。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒 ,

经常食用金针菇,胃经,茶树菇还有抗衰老、所以称为“香菇”。入肝 、故名金针菇 ,形成独特的菇香 ,多糖、“抗癌尖兵” 。抗菌消炎 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、
