调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，按住调羹的使用柄 ，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼一饮而尽，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是使用在喝汤时 ，
调羹的礼不要将汤碗直接就口。使用如果太烫 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，要注意以下几点：
舀汤时 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿，调羹就口的程度 ，盘正面为限 ，要以不离碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，尤其是第一匙，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样
，再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ， &n
调羹也是常用的餐具，脸不可朝下 。舀起后 ，这时，
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，再送至嘴里。也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，盘的外面 。