7、辣解
6 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜另起锅 ，辣解姜 、美味墨鱼放入黄酒、泡椒葱 、初夏馋菜泡椒 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，锅中放入冷水烧开 ，泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼姜 、蒜末 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
倒入少量食用油 ，胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。淋干表面水分后放入锅底备用。准备好各种配料 。10 、炒锅加热 ，
3 、
9 、
8 、
食材 ：墨鱼仔 、
4 、
2 、姜丝炒香 ，焯水捞出过冷水 。蒜 。小火翻炒泡椒、中火翻炒均匀 ，倒入适量食用油 ，
11 、胡椒粉 、黄豆酱 、蒜 、川味辣椒酱
做法：
1 、葱、盐、花椒 、郫县豆瓣酱 、
5 、
12 、炒出香味 。