主料 ：青笋一根 、班族
6 、快手
3 、菜青鸡脯肉一块 、笋滑
5 、鸡片鸡脯肉冲洗干净 、特适油5成热时 ，合上快速翻炒2分钟，班族
8 、快手盐 、菜青青笋削去外皮，笋滑
7 、鸡片锅里倒油 ，特适快速滑炒 。一点点盐 ，
2 、鸡精 ，将鸡脯肉切成薄片 、准备腌制鸡脯肉 。
4 、当肉片开始发白时 ，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。青笋也且成菱形薄片 、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、鸡精
做法 ：
1 、出锅 。小米辣切成小斜圈 。干淀粉
调料：食用油 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，
扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。