原料：杭椒8个、版本老抽适量 、常菜料酒5克 、杭椒黑椒牛肉200克、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合油50克 、版本嫩肉粉 、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩下入牛肉丝，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本煸干水分 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，加半勺盐，
料酒和老抽 ，翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，翻炒均匀收汁即可 。转小火 ，