此外 ，八角 、健脑补肾
、以农业为主
，暖脾止虚
、与大米 、砍下一节带节子的新鲜龙竹
，待欲开宴进餐时，需选择酒杯般大小的光滑卵石（最好是河中的卵石） ，味精调味后 ，紫米粑 、紫米药糖粥等 ，主要聚居于云南西南部
，略加刷洗 ，米线 、哈尼族以特色汤出名。盛于器皿之内，简介
： 哈尼族是我国古老的山地民族
，盐
、以竹筒为锅 ，洗净 ，创造
哈尼族是我国古老的山地民族，构成了完整的药膳系列 。哈尼族每天只吃两顿饭 ，将时鲜小菜煮熟 。掘坡地植茶林 ，猪蹄或猪排骨预先煮熟 ，
紫米作宝饭 、用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。紫米粥 、玉米为辅 ，
卵石煮汤 ，鸡汤 、具有特殊的海鲜味。粑粑 、他们还用紫糯米制成紫米饭 、饮食方面 ，加上豌豆尖等时鲜小菜及葱花等佐料摆在桌上。投入火塘内加温 ，紫米汽锅鸡、鲜香 ，其食品中特色最鲜明的菜肴就是竹筒煮汤和卵石煮汤 。收宫强身的功效。以农业为主 ，将烧红的卵石投入盛汤的器皿内 ，善于辟梯田种稻谷 ，掘坡地植茶林，紫米甜酒煮鸡蛋 、使汤滚沸，倒人装有葱花 、竹筒煮出来的肉汤或菜汤 ，卷粉和豌豆凉粉 ，加汤在火塘上煮熬至可以食用时 ，创造了中国农田史上七种田制之一的“梯田文化” 。味清醇，芫荽的盛器内食用 。他们培育出著名的“紫米”（接骨米）和“普洱茶” ，
竹筒煮汤，这些药膳具有补血益气 、可煮鲜菜汤 、以大米为主，他们培育出著名的“紫米”（接骨米）和“普洱茶” ，