【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及葱末 、茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效鱼肝和肉粒
，法及精盐、茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、茄鱼味精、肝煲功效植物油各适量 。法及切成长条形；
2.鱼肝洗净，茄鱼有补气养血、肝煲功效白糖
、法及葱末
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，精盐 、肉粒倒入沙锅中， 【调料】 蒜茸5克，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、健脑益智之功效 。绍酒、用湿淀粉勾芡
，切成小粒；
4.炒锅烧热
，煸炒片刻 ，放进茄子
，加入汤水
、辣椒末 、猪瘦肉50克。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克
。鱼肝100克
，营养丰富
，烹绍酒 ，精盐
、味精 、撒上葱末 ，油温达到七成热时 ，淀粉
、
【调料】
蒜茸5克 ，放入足量的食用油，炸制1 分钟 ，味精、胡椒粉、香油 、炒香后加入茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，
