原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣色拉油100克 、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，也定牛油100克 、吃的川火干辣椒100克 、麻辣
做法 ：
1 、夏日盐2茶匙 、也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，姜块和蒜头 。牛油并非制作西点的奶油 ，
小贴士 ：
1 、冰糖15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、小茴香15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、香叶3片 、桂皮1根 、史云生骨头汤1罐 、北京葱2段 、用于四川麻辣火锅中增添香味。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，味精1茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。丁香3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。白胡椒粉1/2茶匙、老姜1小块 、3 、
2 、
2、草果2枚 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，白酒2汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，蒜头6瓣 、